Notre histoire
LA RESTAURATION, UNE PASSION
Escale Blanche – Chez Minet, c’est avant tout une histoire de famille. Le restaurant a été créé par Minet, figure emblématique du village, dont l’accueil chaleureux et la cuisine généreuse ont marqué les esprits. Aujourd’hui, l’équipe perpétue cette tradition en mêlant authenticité, savoir‑faire et convivialité. Un lieu où l’on vient pour bien manger… et se sentir chez soi.
Nos saisons
❄️ En hiver — du 15 décembre au 01 avril
Quand la neige recouvre les sommets, le restaurant devient un refuge chaleureux. On monte en télécabine, on part pour une journée de ski ou de snow , on profite de la vue enneigée, et on savoure l’ambiance cosy de la saison. L’hiver, c’est l’esprit montagne dans toute sa magie.
🌞 En été de juillet a août
Dès que les beaux jours reviennent, l’Escale Blanche s’ouvre sur l’extérieur : terrasse ensoleillée, privatisations, événements, repas en altitude… L’été, c’est la liberté, la lumière, la vue dégagée, et l’expérience unique de monter en télécabine sous le soleil.
FAQ
Comment monte‑t‑on au restaurant ?
L’Escale Blanche – Chez Minet se rejoint en télécabine, ce qui fait partie du charme du lieu. On ne prend pas la voiture jusqu’à la porte : on s’offre une petite montée aérienne, tranquille, avec une vue qui change selon la saison.
Les animaux sont acceptés ?
Oui, et ils sont souvent les stars de la terrasse. On a déjà vu des chiens qui montent en télécabine comme des pros, qui s’installent, qui profitent… Tant qu’ils sont calmes et sociables, ils sont tous les bienvenus.
La terrasse a une vue ?
Oui, et pas n’importe laquelle. Une vue qui change selon l’heure, la lumière, la saison… Le genre de vue qui fait dire “on reste encore un peu”.
On peut venir en grand groupe ?
Bien sûr. À l’intérieur, nous accueillons XX personnes, et en terrasse XX personnes. Que ce soit pour une soirée fondue, un anniversaire ou un repas de famille, on adore quand ça vit, ça rigole, ça partage.
La télécabine fonctionne par tous les temps ?
Oui, sauf conditions extrêmes ( vent ). Mais même sous la neige ou dans le brouillard, la montée a un charme fou.
On peut venir juste pour boire un verre ?
Bien sur ! Et franchement, boire un verre après une montée en télécabine, ou une session de ski , ça fait toujours du bien.
Galerie photos
Événements privés
L'été, l’Escale Blanche – Chez Minet devient votre lieu privé, perché au-dessus du village, accessible en télécabine et entouré de montagnes. Un cadre unique, chaleureux et lumineux, parfait pour créer des souvenirs inoubliables.
Un lieu à privatiser pour tous vos événements
Que vous souhaitiez un moment intime ou une grande célébration, le restaurant peut être privatisé pour :
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Mariages en altitude : Une cérémonie avec vue sur les montagnes, un repas chaleureux, une ambiance magique au coucher du soleil.
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Anniversaires : mémorables Fondue géante, filets de perche, terrasse privatisée, musique… tout est possible.
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Événements d’entreprise : Séminaires, repas d’équipe, soirées de cohésion, lancement de projet… L’arrivée en télécabine donne tout de suite un ton unique et inspirant.
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Brunchs privés en montagne : Une idée originale : un brunch en terrasse, avec le calme de l’altitude et la fraîcheur du matin.
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Baby shower ou gender reveal : Avec la vue, les montagnes et la lumière, c’est un décor parfait pour des photos magnifiques.
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Repas de famille XXL : Un lieu où tout le monde se retrouve, mange, rigole, profite… loin du bruit et du stress.
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Afterwork : en altitude Montez en télécabine, prenez un verre en terrasse, profitez du coucher de soleil… Une idée originale pour surprendre vos collègues.
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Séance photo / shooting professionnel : La lumière, la vue, le décor naturel : parfait pour des photos de couple, de marque ou d’équipe.
Nos avis
Le restaurant
NOUS VOUS ATTENDONS !
CONTACTS
Tel: 06 80 13 53 50
Les réservations ne peuvent pas être prises via le répondeur. Merci de nous appeler directement pendant nos horaires d’ouverture pour garantir votre demande.
HEURES D'OUVERTURE
Lundi - Dimanche : de 9h a 17h
